電開水鍋爐也叫開水爐、茶水爐、茶爐、茶水鍋爐、飲水鍋爐，電開水鍋爐可分為即熱式電開水鍋爐、 容積式電開水鍋爐、分倉式電開水鍋爐,蓄熱式電開水鍋爐，開水鍋爐是利用動力電對水進行加熱、燒開，并儲存起來連續或集中供應開水的一種生活鍋爐，廣泛適用于政府機關、企業、工廠、醫院、學校、賓館 、酒店等企事業單位使用。